Das Neue Konzept der Erlebnismetzgerei Reichel

Auf Bestellung 

Sie erhalten bei uns Fleisch-, Wurstwaren, Schinkenspezialitäten,

Grillspezialitäten, Catering. 
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metzgerei.reichel@t-online.de und

am Donnerstag/Freitag/Samstag abholen.

Wurstdosen/Essen im Glas können sie

von Montag von Samstag haben

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Metzgerei Reichel - Ihre Erlebnismetzgerei in Bad Alexandersbad im Naturpark Fichtelgebirge

Als moderner Metzgereibetrieb mit angeschlossenem Partyservice bieten wir Ihnen ausgesuchte Fleisch- und Wurstspezialitäten aus eigener Herstellung. Molkereiprodukte, eine heiße Theke und vieles mehr stehen Ihnen bei der Metzgerei Reichel außerdem zur Verfügung.

Auf den folgenden Seiten finden Sie nähere Informationen zu unserem Betrieb. Kommen Sie doch einfach mal vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort von der hohen Qualität, der Frische und dem hervorragendem Geschmack unserer Produkte. Wir freuen uns auf Sie!

Gerne senden wir Ihnen Ihnen unsere Produkte auch nach Hause. Bitte kontaktieren Sie uns in diesem Falle um die Versandkosten zu erfahren..

„Wer sich bei einem internationalen Wettbewerb buchstäblich auf die sprichwörtliche Goldwaage legen lässt, muss schon mit besonderen Produkten glänzen“, ist

 

 

 

„Wer sich bei einem internationalen Wettbewerb buchstäblich auf die sprichwörtliche Goldwaage legen lässt, muss schon mit besonderen Produkten glänzen“, ist Metzgermeister Klaus Reichel überzeugt. Ein Grund, wieder bei der Europameisterschaft des Fleischerhandwerks teilzunehmen, die Corona-bedingt zwei Mal in Folge nicht stattfinden konnte. Bei diesem traditionsreichen Wettbewerb der niederländischen Confrérie des Chevaliers du Goute Andouille de Jargeau erringt die Fleischerfamilie Reichel aus Bad Alexandersbad den Titel Meister National in der Kategorie Fertiggerichte und damit einen der begehrten Pokale. Beurteilt werden die eingesandten Proben von einem hochrangigen Gremium, das sich aus Top-Fleischern, Köchen, Fachlehrern sowie Lebensmittelkontrolleuren zusammensetzt. Dabei punkteten vor allem die Fertigmahlzeiten im Glas, die ohne Verwendung von Zusatzstoffen hergestellt werden. Hierbei standen Rindergulasch, Rinderzunge in Whiskeysoße, Rinderroulade, Rehbraten und die Gyrossuppe im Mittelpunkt. Für die Erlebnismetzgerei Reichel ist der Pokalgewinn eine Bestätigung des Konzeptes, das seit Jahrzehnten immer wieder weiterentwickelt wird.

 

Foto:

Im Rahmen eines Festabends fand die Preisverleihung im Theaterhotel der Grenzstadt Roermond statt. Die Vorstände der Confrérie in ihren traditionellen Roben überreichten Metzgermeister Klaus Reichel (49) den Pokal für den nationalen Meistertitel. Die meisten Punkte konnte er mit seiner Mannschaft für die Kategorie „Fertiggerichte im Glas“ verbuchen.

Metzgermeister Klaus Reichel überzeugt. Ein Grund, wieder bei der Europameisterschaft des Fleischerhandwerks teilzunehmen, die Corona-bedingt zwei Mal in Folge nicht stattfinden konnte. Bei diesem traditionsreichen Wettbewerb der niederländischen Confrérie des Chevaliers du Goute Andouille de Jargeau erringt die Fleischerfamilie Reichel aus Bad Alexandersbad den Titel Meister National in der Kategorie Fertiggerichte und damit einen der begehrten Pokale. Beurteilt werden die eingesandten Proben von einem hochrangigen Gremium, das sich aus Top-Fleischern, Köchen, Fachlehrern sowie Lebensmittelkontrolleuren zusammensetzt. Dabei punkteten vor allem die Fertigmahlzeiten im Glas, die ohne Verwendung von Zusatzstoffen hergestellt werden. Hierbei standen Rindergulasch, Rinderzunge in Whiskeysoße, Rinderroulade, Rehbraten und die Gyrossuppe im Mittelpunkt. Für die Erlebnismetzgerei Reichel ist der Pokalgewinn eine Bestätigung des Konzeptes, das seit Jahrzehnten immer wieder weiterentwickelt wird.

 

Foto:

Im Rahmen eines Festabends fand die Preisverleihung im Theaterhotel der Grenzstadt Roermond statt. Die Vorstände der Confrérie in ihren traditionellen Roben überreichten Metzgermeister Klaus Reichel (49) den Pokal für den nationalen Meistertitel. Die meisten Punkte konnte er mit seiner Mannschaft für die Kategorie „Fertiggerichte im Glas“ verbuchen.

Spendeaktion 

„Torte essen & Gutes tun“ - unter diesen Motto startete im März 2021 eine Spendenaktion der Erlebnismetzgerei Klaus Reichel & Das Logierhaus.
Für jedes verkaufte Stück „Feuerwehrkuchen“ erhält unsere Feuerwehr eine Spende. Nach 3 Monaten kamen stolze 600€ für unsere Wehr zusammen. Vielen Dank an die fleißigen Kuchenesserinnen und Kuchenesser.
Namentlich wollen wir uns aber, für eine Großzügige Spende bei:

- Erlebnismetzgerei Klaus Reichel
Das Logierhaus - Christina Scharf
- Zweirad Schneider
- Friseursalon Dahms
- Autohaus Matthes
- Kartoffelhof Förster
- Augenoptik Sölch
Gasthof Reinl
- Köllner Gerda
- Poplavskij Alex
ganz herzlich bedanken.

Die Kommandanten Markus Hausmann, Markus Weiß, sowie die Zugführer Jörg Kastner und Tobias Peltzer nahmen im Namen der FF Bad Alexandersbad die Spende entgegen.

Vielen Dank an dieser Stelle an unser aktives Feuerwehrmitglied Klaus Reichel und Christina Scharf vom Das Logierhaus für eure Unterstützung, Hilfe und vor allem der netten Geste fürs Ehrenamt.
„Die Baderner halten zam“!

Die Freiwillige Feuerwehr Bad Alexandersbad bedankt sich ganz herzlich für die großzügige Spende. Der Betrag wird zur Beschaffung von persönlicher Schutzausrüstung für die Aktive Wehr, Ausrüstung für unsere Jugendwehr und Wechselkleidung für die Atemschutzgeräteträger der Feuerwehr Bad Alexandersbad genutzt.

Wirtshausradtouren

Das Fichtelgebirge hat in den letzten Jahren intensiv in die Radwegeinfrastruktur und die beschilderung der Radwege investiert. Weiterhin besitzt das Fichtelgebirge auch eine Vielzahl an urigen und trditionellen bayerisch-fränkischen Wirtshäusern mit teilweise traumhaften Biergärten und vorzüglichen Brotzeiten und regionstypischen Gerichten.

Im Anschluß werden 8 Radtouren mit unterschiedlicher Länge, mit an Bahnhöfen gelegenen Start- und Zielpunkten und mit unterschiedlichen Schwierigkeits-Stufen vorgestellt, die Sie entweder als Feierabend-, als Halbtages- oder als Tagestour fahren können. An allen 8 Radtouren kommen Sie an ausreichend Wirtshäusern vorbei, um Ihren Durst oder Hunger zu stillen. Die Touren folgen dabei ausgeschilderten Radwegen, sind aber ohne eigene Markierung. Die genauen GPS-Daten können Sie bei den einzelnen Touren herunterladen.

Mit diesen 8 Radtouren wollen wir Ihnen das Fichtelgebirge näherbringen und gleichzeitig unsere Wirtshauskultur stärken. Lassen Sie sich überraschen.
 
Sie finden uns auf der Kräutertour und der Kronfleischtour.

 

 

Am 19/20.01.2016 waren wir auf der Grünen Woche in Berlin in der Halle 22b bei dem Innovationsstand des Bayerischen Landwirtschaftsministerium vertreten.

 

 

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Wir sind Mitglied beim Verein Genussregion Oberfranken

Best practice: Bayerischer Ministerrat nimmt Genussregion Oberfranken in das landesweite Verzeichnis des immateriallen Weltkulturerbes auf


Die historisch bedingte Vielschichtigkeit der fränkischen Kulturlandschaften hat der Region Oberfranken eine unvergleichliche Fülle an kulinarischen Besonderheiten beschert, mit denen häufig ein sorgsam gepflegtes Brauchtum verbunden ist.

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2014-09-26  Im Rahmen des Internationalen Qualitätswettbewerb Confrerie des Chevaliers du Goute-Andouille de Jargeau 2014 in den Niederlanden erreichte die Metzgerei Reichel aus Wunsiedel mit drei eingesendeten Produkten,
jeweils eine Goldmedaille für
Oberfränkische feine Bratwurst,
eine Goldmedaille für Sahneleberwurst,
und eine Silbermedaille für Apfelröstzwiebelleberwurst

2013-10-01  Im Rahmen der SÜFFA Fachmesse für das Fleischerhandwerk in Stuttgart beim Brühwurstwettbewerbs - erreichte die Metzgerei Reichel aus Wunsiedel bei drei Produkten einmal die Goldmedallie und zweimal die Silbermedallie.
Unter den bewerteten Spezialitäten waren Röstzwiebelbratwürste, Käsebratwürste und die Peperonibratwürste .

 

 

 

Wir sind jetzt anerkannter

Spezialitätenanbieter

der Genussregion Oberfranken

Unsere Metzgerei

Qualität, Frische und Geschmack sind in unserem Metzgereibetrieb die wichtigsten Grundregeln. Mit großer Sorgfalt und höchsten Ansprüchen produzieren wir unsere Metzgereiprodukte. Kontinuierliche Spitzenqualität und Fachpersonal tragen dazu bei, dass Sie sich bei uns in guten Händen fühlen. Mehr

Sortiment

Ob Rind, Schwein, Wild oder Geflügel, in unserer Metzgerei finden Sie jede Fleischsorte in ausgezeichneter Qualität. Wir achten bei der Auswahl unserer Waren auf Herstellungsland und -ort, auf die Fütterung und Haltung der Tiere. Mehr

Bei uns in der Metzgerei erhältlich

 

Gollers Beerenwein Bad Berneck

 

Burgis Kloßteig Neumarkt Oberpfalz

 

Sacks Destille Weißenstadt

( Brände, Liköre )

 

Ressi Freund Tröstau

( Salatdressing, Meerrettich )

 

Tello Fix Gewürze

 

Metzgerbier / Metzgersekt

 

Forellen und Lachssalat Forellenräucherei Puchtler

 

Liköre / Brände

Brennerei Lippert Gamersreuth

 

Sechsämtertropfen Wunsiedel

 

Karolins Suppen/Bratengewürze Köstlers Bauernhof Ebnath

 

Getränke: Coca Cola, Red Bull,

Bad Brambacher Getränke

 

 

 

Bei uns wird die Kühlkette nicht unterbrochen

 

Während des Transportes zwischen den Verkaufsstellen und unserer Produktion wird die Kühlkette nicht unterbrochen, da wir mit einem eigenen Kühlfahrzeug unsere Waren transportieren.

Fotos aus unserem erlebnisreichen naturnahem und schönen Fichtelgebirge

Wunsiedler Wertgutschein

Wunsiedler Wertgutschein

Wunsiedel hier lebe ich - hier kaufe ich!

Ob kulturell oder kulinarisch, wandern oder bummeln - Wunsiedel ist vielfältig.

Mit dem neuen WUNSIEDLER Wertgutschein schenken Sie Ihren Lieben die Vielfalt Wunsiedels.



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